L’histoire Ses grands-parents étaient fermiers dans la Drôme et, déjà très jeune, Etienne Boissy se passionne pour les produits laitiers. Auparavant enseignant à l’Institut Paul Bocuse, ce lyonnais se voit décerner le titre prestigieux de ...
Lirac est l’un des crus les plus méridionaux de la Vallée du Rhône… Rodolphe, vigneron au Château Montfaucon dit de Lirac que c’est « La Belle endormie ». Longtemps, elle s’est reposée sur ses acquis… En effet, ...
Il est toujours difficile de parler de soi mais il m'était impossible de ne pas vous parler de deux anniversaires et surtout de projets qui me tiennent à cœur... Depuis bientôt 8 ans, avec le label que j'ai créé "Le vin des Femmes", des vins de...
Chronique radio du 3 mars 2020 Photo: Alix David (Château de Terride)
Ce mercredi 19 février, en Belgique, au sein de l’Ecole Hôtelière de la Province de Namur a eu lieu la remise du Grand Prix Clémence Lefeuvre. En tant que journaliste et créatrice du label du Vin des Femmes, j'ai eu l'immense joie d'être conviée &...
Qui est Vincent et comment est-il devenu « ce patron » des vignerons ? Né au 3e siècle dans une cité espagnole, l’histoire parle d’un prénommé Vincent qui devient rapidement diacre de Valère, évêque de Saragoss...
Ce 16 décembre 2019, j'ai été invitée par une chaîne de Grande Distribution pour déguster, à l'aveugle, du Champagne (Brut). Nous étions 9 femmes (journalistes, blogeuses et influenceuses) et 3 hommes (journalistes et influenceurs). 4 ré...
Quelques idées "vins et bières belges" pour vos fêtes!
Après le "Brussels Champagne Festival" en Belgique les 4, 5 et 6 octobre, ce vendredi 18 octobre avait lieu le "Champagne Day" un peu partout dans le monde. Un jour où l’on célèbre ce divin breuvage sur les réseaux sociaux. Pour rappel, la surface de product...
Ce 9 mai 2019, en tant que créatrice du label Le vin des Femmes, j'ai eu l'immense joie d'être sollicitée pour créer la sélection des vins lors d'un événement exceptionnel au sein des établissements Demeuldre à Bruxelles. "Raisin" sur le ...
J'aime beaucoup cette citation d'Olivier De Serres : « Le génie du vin repose dans le cépage »... Les cépages tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc ou en encore la Syrah et le Grenache sont très répandus et les goût...
CHAMPAGNE Origine: FRANCE. Cette apellation est autorisée uniquement aux vins provenant de la région de la Champagne. 3 cépages principaux : Pinot noir, Pinot meunier et Chardonnay. En assemblage ou en mono-cépage (Blanc de Blancs ou Blanc de Noirs).&n...
Wine Paris c'est le nouveau rendez-vous dans la capitale française les 11, 12 et 13 février des amoureux du vin avec des ateliers, des rencontres et bien entendu des dégustations en présence de vigneron(ne)s. Pour la première fois, onze représentantes ...
Le Sirha, rendez-vous mondial incontournable de la restauration et de l'hôtellerie, se déroulait du 26 au 30 janvier 2019 à Lyon. J'ai eu l'occasion de m'y rendre pour suivre notamment le prestigieux concours du Bocuse d'Or. C'était la première fois que je dé...
C'est presque la veille de la Saint-Vincent que le Domaine W à Saintes en Belgique a choisi pour s'occuper de la pré-taille de ses rangs de vigne. Avec deux autres participantes "Perles" (Isabelle et Anne), j'ai pu profiter du soleil hivernal pour ramasser quelques filets &a...
Bientôt les fêtes et voici quelques idées de cadeaux... Des bandes dessinnées où l'on raconte le vin. 1/L’incroyable histoire du vin en BD de la préhistoire à nos jours, 10000 ans d’aventure – par Benoist Simmat (jourrnaliste...
